Lui c’est Gautier. Il est marié à Rosane et à eux deux, ils ont 3 enfants. Il était ingénieur produits, mais c’était bien trop loin de la terre pour lui. On peut dire que ça lui prenait le chou, alors il a décidé de mettre son sens de la réflexion et de la logique au service des légumes. Tant pis s’il y a moins de beurre dans les épinards, il deviendra maraîcher ! Aujourd’hui, il fait ce qu’il faut pour faire pousser des légumes aux petits oignons !

Rosane, c’est elle. Elle était modéliste textile, et si c’est grâce à ce métier qu’elle a rencontré le papa de ses enfants, elle s’épanouit aujourd’hui dans un domaine qui lui plait tout autant. Petite fille de commerçant, on peut dire qu’elle a ça dans le sang. C’était donc évident que ce serait elle que vous verriez toujours au marché !

Voici Guillaume! C’est le mari d’Aurore. Il était ingénieur agronome et c’est au sein d’une coopérative agricole qu’il a découvert l’univers du pain au levain et de la farine. Il a complété son éxperience par une formation de boulangerie spéciale pain au levain bio ! Et comme c’est le genre de mec qui ne vous roule pas dans la farine, il a décidé que oui, on peut être au four et au moulin… et même dans les champs ! Alors il a mis en place tout un circuit vertueux où on part du grain de blé pour arriver au bon pain !

Et voici Aurore. Elle et Guillaume ont choisi de faire pousser leur petite plante au vert…parmi les fleurs et aromatiques dont Aurore aura le secret. Aurore est neuropsychologue de formation. Elle met en lumière ce qu’elle voit, alors c’est elle qui s’occupe de la communication pour mettre en avant la ferme !